Nu har jag bestämt mig...

Kycklingpytt...

Hej på er!

Ja nu efter många om & men har jag bestämt mig. Behöver lite hjälp på vägen när det kommer till min målvikt. Min start- & målvikt kommer jag inte att "gå ut med" eftersom jag inte känner att det känns riktigt bra just nu. Kanske låter konstigt men måste vara bekväm med siffrorna innan ni får ta del av dem.

Med mig på vägen skall jag ha viktväktarna. Känner efter att ha tänkt & värderat olika saker att just de passar mig. Vi får se om det håller i längden eller om det går åt pipsvängen. Men just nu känner jag mig laddad iallafall. Det är alltid något. Så därför, tänkte jag att jag slänger ut lite recept här, istället för på min matblogg som legat väldigt lågt, väldigt länge. Kan väl vara något?

Varför jag valde viktväktarna var väl att jag inte kände för att utesluta något direkt. Att man kan unna sig bara att man får kämpa för det lite extra. En bra morot till att verkligen åka & träna. Tänkte köra deras onlineprogram, verkar bra. Ska verkligen inte säga för mycket men jag hoppas jag fixar det! Har ju något fruktansvärt sockerbegär...

~

Idag bjöds det på kycklingpytt. Lite fler moment än gårdagens fiskrätt & inte fullt så god. Eller nu ska jag inte vara på det viset, M tyckte den var jättegod. Själv har jag aldrig gillar pytt, så är inte så konstigt. Men man måste testa då & då!

Kycklingpytt.

Till: 4 portioner

Tid 30 minuter

1 rödlök

4 potatisar

4 morötter

1 bit rotselleri (jag tog en halv)

1 msk olja

6 dl kokta linser

4 kycklingfileér á 90 gr, grillade

1 påse ruccola á 70 gr

Hackalök, tärna rotfrukterna & stek i oljan. Blanda ned linserna & den grillade kycklingen, värm på. Krydda med salt & peppar. Tillsätt ruccolan & servera (jag la ned några tomater med)...

~

Hoppas ni haft en härlig dag - nu är det snart helg!

KRAM