Som jag berättade igår har jag genom Buzzador fått chansen att testa Zetas parmesan (3 olika) & balsamico med smak av fikon. Vi somälskar parmesan blev överlyckliga. Så nu buzzar jag lite idag igen. En supergod valnötspesto kanske funkar till helgens pasta?
Valnötspesto.
Till: 2 personer
Tid: 10 minuter
1 kruka färsk basilika
25 gram valnötter
40 gr 28 månaders parmesan
1 dl olivolja
1 vitlöksklyfta
Salt & peppar
Plocka av basilikan & dela parmesanen. Häll ned alla ingredienserna i en mixer, mixa ordentligt. Blanda i din nykokta pasta. Klart!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar